
Food Germany

Breites Portfolio und Labordienstleistungen
Wir versorgen Sie mit
- Schokolade, Kakaopulver
- Gewürze
- Farbstoffe
- Molkereikulturen
- Enzyme
- Geschmacksstoffe
- Hydrokolloide
- Fleischkulturen
- Proteine
- Stärken
- Sterate und Emulgatoren
- Süßstoffe
- Hefeextrakte
- Molken-Derivate
- und vieles mehr...
Taste the Future: Das Nordmann Food & Health Lab
Das Nordmann Food & Health Lab ist das Anwendungslabor von Nordmann für Food & Health. Der Name steht für einen neuen Bereich in Nordmanns Food & Health Geschäft, für Produktentwicklung, maßgeschneiderte Formulierungen, Produkttests und Expertenwissen.
Unser Anwendungslabor unterstützt Sie bei der Entwicklung hochwertiger Produkte. Wir bieten eine breite Palette von Labordienstleistungen an, die kundenspezifische Formulierungen, Produkttests und Unterstützung bei Konzeptanwendungen umfassen.
Unsere Expertenteams halten mit den neuesten Markttrends Schritt und stimmen sie eng mit unseren Kunden ab, um individuelle Lösungen zu entwickeln.



Über das Nordmann Food & Health Lab
Nehmen Sie Kontakt zu uns auf!

Oliver Koopmann
Business Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbH
Petra Fisch
Sales Director | Life Sciences
Nordmann, Rassmann GmbH
Dr. Ulla Seidel
Global Sales Director | Life Sciences
Nordmann, Rassmann GmbH
07.03.2025
Innovative Proteinquellen aus Insekten und Erbsen
Es wird zunehmend schwieriger, den gewachsenen Proteinbedarf der Weltbevölkerung durch Produkte wie Fleisch, Fisch, Milch oder Soja zu decken. Nordmann-Partner Divaks setzt daher auf Proteinzutaten der nächsten Generation: Hybride Proteine aus Insekten und Erbsen.

05.02.2025
Neue Partnerschaft mit Ulrick & Short
Nordmann, ein führender, international tätiger Chemiedistributor, startet eine Vertriebspartnerschaft mit dem renommierten Hersteller von Clean Label-Rohstoffen Ulrick & Short im Bereich Clean Label-Stärken für die Lebensmittelindustrie ab Februar 2025 in der DACH-Region und in Frankreich.

17.12.2024
Von Nüssen bis Getreide: Die Produktpalette von Diaspolis
Nordmann-Partner Diaspolis Sp. z o.o mit Sitz in Polen hat sich als zuverlässiger Anbieter von hochwertigen Körnern und Saaten im Markt etabliert. Besonders hervorzuheben ist die Vielfalt der angebotenen Produkte, die von Nüssen und Trockenfrüchten bis hin zu Samen, Hülsenfrüchten und Getreide reicht. Neben konventionellen und Bio-Qualitäten sind auch glutenfreie Produkte verfügbar.