03.11.2020

Nordmann baut Zusammenarbeit mit Caremoli aus

Nordmann übernimmt ab sofort den Vertrieb für Carepsyllium (hochreines Flohsamenschalenpulver) von Caremoli Spa in Deutschland. Damit erweitert Nordmann seine Distributionstätigkeit für das Familienunternehmen, das 1908 in Italien gegründet wurde.

Carepsyllium (hochreines Flohsamenschalenpulver)

Schon seit fünf Jahren kooperiert Nordmann mit Caremoli in Dänemark und Schweden im Bereich Flohsamenschalenpulver, pflanzliche Proteine und glutenfreie Mischungen. Nun hat Caremoli Nordmann den Auftrag für den Vertrieb von Flohsamenschalenpulver auf dem deutschen Markt erteilt.

Das hochreine Flohsamenschalenpulver Carepsyllium ist eine natürliche und vielseitige Ballaststoffquelle mit einem ausgezeichneten Nährwertprofil und einzigartigen Wasserbindungseigenschaften. Die Flohsamen werden in Indien geerntet und verarbeitet. Die finale Analyse erfolgt in Italien und Deutschland.

Es ist mit einem Reinheitsgrad von 95 % bis 99 % und auch als Bio-Qualität verfügbar. Darüber hinaus ist es pH-stabil, GMO-frei (frei von gentechnisch veränderten Organismen), Bio-, Kosher- und Halal-zertifiziert.

Breites Anwendungsspektrum

Caremolis Flohsamenschalenpulver kommt in Lebensmitteln mit hohem Wassergehalt wie z.B. glutenfreien Backwaren, Fleischanwendungen, Snacks etc. zur Anwendung. Im Bereich Health Care wird es in reiner Form als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt, um die Verdauung anzuregen und Darmbeschwerden zu lindern. Weiterhin steigert es aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts das Sättigungsgefühl und greift damit das Thema ‚Weight Management‘ auf.

Die Vorteile zusammengefasst:

  • Natürlich, E-Nummer frei
  • Glutenfrei
  • Gesunder Inhaltsstoff aufgrund des hohen Ballaststoffanteils (mindestens 80%)
  • Einsatz als Bindemittel in Backwaren (Bindung von Wasser), dadurch Verlängerung der Haltbarkeit
  • Optimierung der Struktur bei der Teigherstellung von Backwaren
  • Als Nahrungsergänzungsmittel Förderung der Verdauung durch hohen Ballaststoff-Anteil