Nordmann Food Talk

Wir freuen uns, Sie zu dieser besonderen Veranstaltung einladen zu können, bei der Sie exklusive Einblicke in ein exklusives Produkt unseres Partners Ulrick & Short erhalten.

Clean Label ist in der heutigen Zeit ein unbestrittener, nicht mehr wegzudenkender Trend in der Food-Industrie.

Die dafür geeigneten Clean Label-Stärken, wie die synergie™-Reihe unseres neuen Partners Ulrick&Short, sind dabei seit Jahren etablierte Rohstoffe. Sie bieten in verschiedensten Anwendungen eine sehr gute Alternative zu chemisch modifizierten Stärken.

Die hochfunktionellen synergie™-Stärken liefern Verdickungs- und Stabilisierungslösungen. Nicht nur stehen unterschiedliche Rohstoffe als Ausgangsmaterial zur Verfügung, auch können alle Prozessanforderungen von mild bis harsch abgedeckt werden. Bio-Qualitäten sind ebenfalls Teil des Portfolios. Somit kann für praktisch jede Heiß- oder Kaltanwendung eine passende Clean Label-Stärke angeboten werden.

Die Einsatzmöglichkeiten der Produkte umfassen:

• Suppen und Saucen
• Dips und Dressings
• Fertiggerichte
• Fleisch- und Fischprodukte
• Backwaren und -füllungen
• Desserts und Joghurtzubereitungen
• Panaden und Überzüge
• Cerealien sowie
• Fruchtzubereitungen

Wir freuen uns darauf, Sie bei dieser interessanten Veranstaltung begrüßen zu dürfen!