09.10.2023

Ein Höchstmaß an pflanzenbasiertem Protein für noch mehr Attraktivität beim Konsumenten

In Studien sind sich Verbraucher einig. Zu einer ausgewogenen Ernährung gehört heute mehr als nur „gesunde“ Lebensmittel. Viele Verbraucher möchten neben einer bewussten Ernährung auch einen positiven Beitrag zum Umweltschutz leisten und haben hohe Erwartungen an Lebensmittel:

Vitessence Pulse 1853 eignet sich besonders gut für Smoothies, Eiweiß-Shakes und Energie-Riegel

Hoher Proteingehalt – auch auf pflanzlicher Basis
Guter Geschmack – nur dann werden Produkte wieder gekauft
Attraktive Deklaration – viele Menschen bevorzugen glutenfreie Produkte und präferieren Hülsenfrüchte gegenüber Soja und Weizen
Nachhaltigkeit – die Herstellung von Hülsenfrucht-Proteine benötigt u.a. deutlich weniger Wasser und Energie als tierisches Protein

Mit dem neuen Erbsenprotein-Isolat VITESSENCE® Pulse 1853 reagiert Nordmann-Partner Ingredion exakt auf all diese Anforderungen. Das Produkt ist außerdem laktosefrei und vegan und ermöglicht Herstellern die Anwendung in zahlreichen Lifestyle-Produkten. Besonders gut eignet sich VITESSENCE® Pulse 1853 für den Einsatz in Smoothies, Proteinshakes sowie Energie- und Proteinriegeln.

Das Produkt-Portfolio von Ingredion umfasst zahlreiche weitere pflanzenbasierte Proteinkonzentrate, die alle bei Nordmann erhältlich sind.

Weitere Informationen:

sales@nordmann.global