Nordmann News & Events News Nährstoffreicher Genuss für jede Mahlzeit
09.09.2024

Nährstoffreicher Genuss für jede Mahlzeit 

Nordmann-Partner Rabeler Fruchtchips hat ein neues Produkt im Sortiment: Das Mangofruchtpulver mit Sonnenblumenprotein in Bioqualität. Es ist ein hochwertiges, walzengetrocknetes Produkt, das aus Bio-Mangopüree und Bio-Sonnenblumenprotein hergestellt wird. Der Fruchtanteil beträgt 70 %. 

Das Sonnenblumenprotein ist eine hochwertige pflanzliche Proteinquelle, die reich an essentiellen Aminosäuren und damit eine ideale Wahl für Vegetarier, Veganer und alle Weiteren ist, die ihren Proteinkonsum diversifizieren möchten. Zudem lässt sich Sonnenblumenprotein leicht verdauen und enthält keine der häufigen Allergene wie Soja oder Gluten.

Ein Koch der im Hintergrund steht hat eine Mango in kleine Teile geschnitten

Für weitere Informationen, kontaktieren Sie gern:

Stefanie Bartels
Stefanie Bartels
Senior Technical Sales & Product Manager | Health Care
Nordmann, Rassmann GmbH

Nachhaltigkeit und Qualität 

 

Rabeler, ein renommierter Hersteller von konventionellen und biologischen Fruchtpulvern, legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Die verwendeten Mangos stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Dies unterstützt nicht nur die Umwelt, sondern auch die lokale Landwirtschaft. Durch den Verzicht auf Pestizide und den Einsatz umweltfreundlicher Anbaumethoden bleibt die natürliche Vielfalt erhalten und die Böden gesund. 

 

Das Sonnenblumenprotein in diesen Flocken wird ebenfalls nach strengen ökologischen und ethischen Standards produziert.

 

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten 

 

Das Bio-Mangofruchtpulver mit Sonnenblumenprotein eignet sich ideal für eine Vielzahl von Anwendungen. Es kann in Müslis und Joghurts gestreut, in Smoothies gemischt oder als Topping für Desserts verwendet werden. Seine natürliche Süße und das zusätzliche Protein machen es zu einer nahrhaften Ergänzung für jede Mahlzeit oder Snack. Das Produkt ist in vier Korngrößen verfügbar: Flocken, Granulat, Fine-Cut und Pulver. 

Vertrieb in:

Germany

logo of Rabeler Fruchtchips in the colors orange and black

Im Nordmann Food & Nutrition Lab hat Maria Wrogemann, Application Specialist Food & Nutrition Food, unter Verwendung des neuen Mangofruchtpulvers einen Ready to Mix (RTM)- Shake entwickelt. Der fruchtige Shake hat eine cremige Textur und bietet neben einem Protein-Anteil von 22 % einen hohen Anteil an Vitamin C. Weitere Inhaltsstoffe wie zum Beispiel hochwertige MCT-Öle vollenden den veganen Shake zu einem nährstoffreichen, fruchtigen Shake, der jeden Tag zu einem ganz besonderen werden lässt.

 

Hinweis Rezeptur: 

 

  • Mangofruchtpulver, 17g (Rabeler Fruchtchips GmbH)
  • Witarix Pulver, 8g (IOI Oleo)
  • Erylite, 6g (Jungbunzlauer) • Xanthan gum FN, 1g (Jungbunzlauer)
  • Vitamin C, 0,24g • Orangeflavour (Pulver), 0,08g (V. Mane Fils)


Die Pulvermischung wird am Ende zusammen mit 300 ml Wasser zu einem Shake verrührt. Guten Appetit!

Bei Fragen zu diesem Shake oder allgemein zu unserem innovativen Anwendungslabor, kontaktieren Sie:

Maria Wrogemann
Maria Wrogemann
Application Specialist Food & Nutrition
Nordmann, Rassmann GmbH

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