18.03.2025

Interview mit MANE

Nordmann News sprach mit Renaud Milliard, Sales Director Distribution Flavours & Pharma Western Europe, von V. MANE FILS (MANE). MANE ist ein langjähriger Partner, mit dem Nordmann seit mehr als 10 Jahren im Bereich Health Care in Deutschland zusammenarbeitet. Im Mittelpunkt des Gesprächs standen ein Ausblick auf das Jahr 2025, Produktneuheiten, der deutsche Markt und der USP von MANE.

Auf welche Neuigkeiten im Hinblick auf Aromen können sich unsere Kunden in 2025 freuen?

Natürliche Aromen sind ein neuer Trend, der im Bereich Nutraceuticals gefragt ist. Zitrusfrüchte und rote Früchte sind jedoch nach wie vor die dominierenden Aromen im Health Care-Markt.

Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an exotischen Aromen wie Drachenfrucht und Acai, die aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile, die ihnen zugeschrieben werden, immer beliebter werden. Außerdem steigt die Nachfrage nach nachhaltig gewonnenen Rohstoffen. Dies spiegelt den allgemeinen Trend der Verbraucher hin zu mehr Umweltbewusstsein wider.

Renaud Milliard, Sales Director Distribution Flavours & Pharma Western Europe

Was sind Ihre allgemeinen Erwartungen für 2025, insbesondere in Bezug auf den deutschen Markt und wichtige Trends?

Wir erwarten, dass wir in den kommenden Jahren in den Segmenten Health Care und Nutraceuticals in Deutschland, dem größten Markt in Europa in diesem Bereich, deutlich wachsen werden. Wir sehen neue Möglichkeiten im Bereich Gesundheit und Wellness. Funktionale Fruchtgummis mit Schwerpunkt auf natürlichen Aromen sind beispielsweise ein schnell wachsender Trend aus den USA, der in Europa und insbesondere in Deutschland boomt.

Was zeichnet MANE als Partner für Aromen aus? Was unterscheidet Ihr Unternehmen von anderen?

Als Unternehmen mit einer mehr als 150-jährigen Geschichte, das in Frankreich die Nummer 1 und weltweit die Nummer 5 ist, verfügen wir über ein fundiertes Fachwissen im Bereich Aromen für eine Vielzahl von Segmenten. Darüber hinaus haben wir ein engagiertes Team für die Entwicklung von Aromen, die den Anforderungen der Bereiche Health Care und Nutraceuticals entsprechen. Wir haben ein Health Care-Portfolio von mehr als 60 Aromen zusammengestellt, die am besten auf den Markt abgestimmt sind. Das liegt daran, dass die Aromen den Geschmackspräferenzen der Verbraucher entsprechen. Durch große Investitionen in Verbraucherforschung haben wir ein tiefes Verständnis für die Vorlieben und Tonalitäten in den einzelnen Ländern und die kleinen, aber feinen Unterschiede bei der Auswahl der Aromen gewonnen. Denn wir verfügen über ein innovatives Entwicklungszentrum, in dem wir maßgeschneiderte Geschmackslösungen für individuelle Darreichungsformen entwickeln.